（《唐本草》）【集解】弘景曰∶《佛書》稱乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。色黃白作恭曰∶醍醐出酥中，乃酥之精液也。好酥一石，有三四升醍醐。熟抨煉，貯器中待凝，穿中至底便津出，取之。陶言黃白作餅，乃未達之言也。韓保升曰∶一說∶在酥中，盛冬不凝、盛夏不融者，是也。宗曰∶作酪時，上一重凝者爲酪面，酪面上，其色如油者爲醍醐。熬之即出，不可多得，極甘美，用處亦少。曰∶醍醐乃酪之漿。凡用以重綿濾過，銅器煎三兩沸用。藏器曰∶此物性滑，物盛皆透，惟雞子殼及壺蘆盛之，乃不出也。【氣味】甘，冷利，無毒。【主治】風邪痹氣，通潤骨髓，可爲摩藥，功優於酥（《唐本》）。添精補髓，益中填骨。久服延年，百鍊彌佳（孫思邈）。主驚悸，心熱頭疼，明目，敷腦頂心（《日華》）。治月蝕瘡，潤養瘡痂最宜（宗）。【發明】機曰∶酥、酪、醍醐，大抵性皆潤滑，宜於血熱枯燥之人，其功亦不甚相遠也。【附方】舊三，新二。風虛溼痹∶醍醐二兩，溫酒一杯，每服和醍醐一匙，效。（《心鏡》）中風煩熱皮膚瘙癢∶醍醐四兩，每服半匙，溫酒一中盞和服，日一。（《聖惠方》）一切肺病咳嗽膿血不止∶用好酥五十斤，煉三遍，停凝當出醍醐。每服一合，日三服，以瘥爲度，神效。（《外臺方》）小兒鼻塞不通，不能食乳∶劉氏∶用醍醐二合，木香、零陵香各四分，湯煎成膏。塗頭上，並塞鼻中。（《外臺》）