明 李時珍
（《綱目》）【氣味】甘、鹹，平，無毒。【主治】下膈，疏痰，止吐（時珍）。【發明】時珍曰∶阿井在今兗州陽穀縣，即古東阿縣也。沈括《筆談》雲∶古說濟水伏流地中，今歷下凡發地下皆是流水。東阿亦濟水所經，取井水煮膠謂之阿膠。其性趣下，清而且重，用攪濁水則清，故以治淤濁及逆上之痰也。又青州範公泉，亦濟水所注，其水用造白丸子，利膈化痰。《管子》雲∶齊之水，其泉青白，其人堅勁，寡有疥瘙，終無酲。水性之不同如此。陸羽烹茶，辨天下之水性美惡，烹藥者反不知辨此，豈不戾哉！