（音矩員。宋《圖經》）【校正】原附豆蔻下，今分出。【釋名】香櫞（俗作圓）、佛手柑。時珍曰∶義未詳。佛手，取象也。【集解】藏器曰∶枸櫞生嶺南，柑、橘之屬也。其葉大，其實大如盞，味辛酸。頌曰∶今閩廣、江南皆有之，彼人呼爲香櫞子。形長如小瓜狀，其皮若橙而光澤可愛，肉甚濃，白如蘿蔔而松虛。雖味短而香芬大勝，置衣笥中，則數日香不歇。寄至北方，人甚貴重。古作五和糝用之。時珍曰∶枸櫞產閩廣間。木似朱欒而葉尖長，枝間有刺。植之近水乃生。其實狀如人手，有指，俗呼爲佛手柑。有長一尺四、五寸者。皮如橙柚而濃，皺而光澤。其色如瓜，生綠熟黃。其核細。其味不甚佳而清香襲人。南人雕鏤花鳥，作蜜煎果食。置之几案，可供玩。若安芋片於蒂而以溼紙圍護，經久不癟。或搗蒜罨其蒂上，則香更充溢。《異物志》雲∶浸汁浣葛，勝似酸漿也！
皮瓤
【氣味】辛、酸，無毒。弘景曰∶性溫。恭曰∶性冷。陶說誤矣。藏器曰∶性溫【主治】下氣，除心頭痰水（藏器）。煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛（時珍）。
根、葉
【主治】同皮（《橘譜》）。