明 李時珍
（音庸。《拾遺》）【釋名】魚（音秋。《山海經》）。時珍曰∶此魚中之下品，蓋魚之庸常以供饈食者，故曰、曰。【集解】藏器曰∶陶注鮑魚雲∶今以魚長尺許者，完作淡乾魚，有骨名乙，《禮記》雲食魚去乙是矣。然劉元紹言∶海上魚，其臭一種也。時珍曰∶處處江湖有之，狀似鰱而色黑。其頭最大，有至四、五十斤者。味亞於鰱。鰱之美在腹，之美在頭。或以鰱、爲一物，誤矣。首之大小，色之黑白，大不相侔。《山海經》雲∶魚似鯉，大首，食之已
肉
【氣味】甘，溫，無毒。藏器曰∶只可供食，別無功用。【主治】暖胃益人（汪穎）。食之已疣。多食，動風熱