《本草綱目》

明 李時珍

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

(音敗。《綱目》)【釋名】時珍曰∶稗乃禾之卑賤者也,故字從卑。【集解】弘景曰∶稗子亦可食。又有烏禾,生野中如稗,荒年可代糧而殺蟲,煮以沃地,螻、蚓皆死。藏器曰∶稗有二種∶一種黃白色,一種紫黑色。紫黑者似芑有毛,北人呼爲烏禾。時珍曰∶稗處處野生,最能亂苗。其莖葉穗粒並如黍稷。一斗可得米三升。故曰∶五穀不熟,不如稗。苗似稗而穗如粟,有紫毛,即烏禾也。《爾雅》謂之(音迭)。周定王曰∶稗有水稗、旱稗。水稗生田中。旱稗苗葉似子,色深綠,根下葉帶紫色。梢頭出扁穗,結子如黍粒,茶褐色,味微苦,性溫。以煮粥、炊飯、磨麪食之皆宜。

稗米

氣味】辛、甘、苦,微寒,無毒。穎曰∶辛、脆。【主治】作飯食,益氣宜脾,故曹植有芳菰精稗之稱(時珍)。

苗根

【主治】金瘡及傷損,血出不已。搗敷或研末摻之即止,甚驗(時珍)。