《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 醬

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

醬

味鹹酸，冷，無毒。除熱止煩，殺百藥、熱湯火毒，殺一切魚、肉、菜蔬毒，豆醬主治勝麪醬。陳久者尤良。

知識點：