《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 大麥算子粉

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

大麥算子粉

補中益氣，健脾胃。羊肉（一腳子，卸成事件）草果（五個）回回豆子（半升，去皮）上件，同熬成湯，濾淨，大麥粉三斤，豆粉一斤，同作粉。羊肉炒細乞馬，生薑汁二合，芫荽葉、鹽、醋調和。

知識點：