《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

柳蒸羊

羊(一口,帶毛)上件,於地上作爐,三尺深,週迴以石,燒令通赤,用鐵芭盛羊上,用柳子蓋覆,土封,以熟爲度。

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