《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 酥皮奄子

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

酥皮奄子

羊肉羊脂羊尾子蔥陳皮生薑（各切細或下瓜哈孫--系山丹根）上件，入料物、鹽、醬拌勻，用小油、米粉與面，同和作皮。

知識點：