《飲膳正要》

元 忽思慧

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

驢頭羹

中風頭眩,手足無力,筋骨煩痛,言語蹇澀。烏驢頭(一枚,洗淨)胡椒(二錢)草果(二錢)上件,煮令爛熟,入豆豉汁中,五味調和,空腹食之。