《飲膳正要》

元 忽思慧

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

豬腎粥

腎虛勞損,腰膝無力,疼痛豬腎(一對,去脂膜,切)粳米三合草果(二錢)陳皮(一錢,去白)縮砂(二錢)上件,先將豬腎陳皮等煮成汁,濾去滓,入酒少許,次下米成粥,空心食之。