《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 粳米

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

粳米

味甘苦，平，無毒。主益氣，止煩，止泄，和胃氣，長肌肉。即今有數種。（香粳米，匾子米、雪裏白，香子米。）香味尤勝。諸粳米搗碎，取其圓淨者，爲圓米，亦作渴米。

知識點：