《飲膳正要》

元 忽思慧

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

燒水札

水札(十個,洗淨)芫荽末(一兩)蔥(十莖)料物(五錢)上件,用鹽同拌勻燒,或以肥麪包水扎,就籠內蒸熟亦可。或以酥油水和麪包水扎,入爐內爐熟亦可。

知識點: