《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 炒鵪鶉

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

炒鵪鶉

鵪鶉（二十個，切成事件）蘿蔔（二個，切）薑末（四兩）羊尾子（一個，各切如色數）面（二兩，作面絲）上件，用煮鵪鶉湯炒，蔥、醋調和。

知識點：