烏雞酒_《飲膳正要》

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

烏雞酒

治中風，背強，舌直不得語，目睛不轉，煩熱。烏雌雞（一隻，洗淨，去腸肚）上件，以酒五升，煮取酒二升，去滓。分作三服，相繼服之。汁盡，無時熬蔥白、生薑粥投之，蓋覆取汁。