《飲膳正要》

元 忽思慧

  1. 中醫古籍
  2. 飲膳正要
  3. 鹿奶肪饅頭

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

鹿奶肪饅頭

或作倉饅頭，或做皮薄饅頭皆可。鹿奶肪羊尾子（各切如指甲片）生薑陳皮（各切細）上件，入料物、鹽，拌和爲餡。

知識點：