（麻麥稻）降氣寬腸消積蕎麥（專入腸胃）。味甘性寒。治能降氣寬腸。消積去穢。凡白帶白濁泄痢。痘瘡潰爛。湯火灼傷。氣盛溼熱等症。是其所宜。且炒焦熱水沖服。以治絞腸痧腹痛。醋調塗之。以治小兒丹毒赤腫亦妙。蓋以味甘入腸。性寒瀉熱。氣動而降。能使五臟滓滯。皆煉而去也。（俗言一年沉積在腸胃者即去也。）若使脾胃虛弱。不堪服食。食則令人頭眩。作面和豬羊肉食。食則令人鬚眉脫落。又不可合黃魚以食。皆是其性動降之故。（時珍曰。蕎麥最降氣寬腸。故能煉腸胃滓滯。而治濁帶泄痢腹痛上氣之疾。氣盛有溼熱者宜之。）麥稈燒灰淋汁。即鹼。用化鍛石。能去靨肉。