明 李中梓
味酸，性寒，無毒。入心、大腸二經。清利溼熱，解毒散血。內服治痢，又療瘡癤，禳解疫癘，通利關節。外敷消腫，疔癰流火，蜂螫劇疼，塗之緩和。唐寶經驗方雲∶“六月六日採馬齒莧曬乾，元旦煮熟，同鹽醋食之，可解疫癘氣。”迄今，長江下游，春節尚食用馬齒點心，名之曰安樂菜。蓋此菜可以清腸，可防節日傷食所致諸疾也。一切紅腫熱痛之症，以之擠汁外塗，均有良效。