苦瓜主除邪熱解勞乏清心明目（生生編）子主益氣壯陽（本草綱目）【味】苦甘【名】錦荔枝癩葡萄（李時珍曰）苦以味名瓜及荔枝葡萄皆以實及莖葉相似得名【地】苦瓜原出南番今閩廣皆種之【苗】（周憲王曰）錦荔枝即癩葡萄蔓延草木莖長七八尺莖有毛澀葉似野葡萄而花又開黃花實大如雞子有皺紋似荔枝（李時珍曰）苗引蔓莖葉卷鬚並如葡萄而小結瓜長者四五寸短者二三寸皮上痱如癩及荔枝殼狀熟則黃色自裂內有紅瓤裹子瓤味甘可食其子形扁如瓜子亦有痱南人以青皮煮肉及鹽醬充蔬苦澀有青氣按（費信星槎勝覽雲）蘇門答剌國一等瓜皮若荔枝未剖時甚臭如爛蒜剖開如囊味如酥香甜可口疑此即苦瓜也【時】五月下子生苗七八月開小黃花五瓣如碗形【色】青色【味】苦【性】寒