元 王好古
無毒叢生
胡蘿蔔主下氣調利腸胃（今補）【苗】謹按胡蘿蔔乃世之常食菜品也然與萊菔相類固非一種今圃人五月布種生苗高尺許葉似胡荽葉而大其根色黃頭大尾銳至霜後採之味甘美值冬覆養至春末莖端作叢開淡白花結實如小茴香也【地】處處有之【時】（生）夏生苗（採）九月取根【用】根【色】黃【味】甘【性】平【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】香