感夏秋之氣以生，味辛氣微溫無毒。入足陽明、太陰、手少陰經。辛散溫通，故能解寒鬱之暑氣，猶內傷生冷，外受暑邪，外邪內傷相併，而作霍亂吐瀉諸症，用此辛溫通氣和中解表乃愈者。勞役斫喪，內傷元氣，及受暑熱而大寒大渴短氣少氣者並宜忌。此辛溫走泄，以蹈虛虛之戒。香薷，主霍亂中脘絞痛，傷暑小便澀難，散水腫，有徹上徹下之功。肺得之，清化行熱自下也。去口臭，有撥濁回清之妙。脾得之，鬱火降氣不上焉。解熱除煩，調中溫胃。然辛溫走散，元氣虛者，不可過投。中熱者，尤所禁用。且因味辛性溫，宜涼飲，不宜熱服。主治（痘疹合參）夏月痘疹暫用，以清暑氣，宜陳久者良。按∶香薷，味辛氣溫，爲夏月發散陰寒之劑。如納涼飲冷過度，陽氣爲陰邪所遏，以致頭痛發熱，煩躁口乾，吐瀉霍亂，宜用之以發越陽氣，散水和脾則愈。若勞役受熱用之，是重虛其表，反助其熱，益耗真陰，害人不淺。