南北朝 陶弘景
味辛，溫、大熱，無毒。主治胸滿，咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風溼痹，腸下痢。寒冷腹痛，中惡，霍亂，脹滿，風邪諸毒。皮膚間結氣，止唾血，生者尤良。生薑∶味辛，微溫。主治傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐。久服去臭氣，通神明。生犍爲川穀及荊州、揚州，九月採。（秦椒爲之使，殺半夏、莨菪毒，惡黃芩、黃連、天鼠屎。）乾薑今惟出臨海、章安，兩三村解作之。蜀漢姜舊美，荊州有好姜，而並不能作幹者。凡作乾薑法，水淹三日畢，去皮置流水中六日，更去皮，然後曬乾，置甕缸中，謂之釀也。（《