味苦，寒，無毒。主治五臟邪氣，厭谷，胃痹，腸，渴熱中疾，惡瘡。久服安心，益氣，聰察，少臥，輕身，耐老，耐飢寒，高氣不老。一名荼苦，一名選，一名遊冬。生益州川穀，生山陵道傍，凌冬不死。三月三日採，陰乾。疑此則是今茗。茗一名荼，又令人不眠，亦凌冬不凋，而嫌其只生益州。益州乃有苦菜，正是苦爾。上卷上品白英下，已注之。《桐君藥錄》雲∶苦菜葉三月生扶疏，六月花從葉出，莖直花黃，八月實黑；實落根復生，冬不枯。今茗極似此，西陽武昌及盧江晉熙茗皆好，東人只作青茗。茗皆有，飲之宜人。凡所飲物，有茗及木葉天門冬苗，並菝，皆益人，餘物並冷利。又巴東間別有真荼，火燔作卷結，爲飲亦令人不眠，恐或者此。世中多煮檀葉及大皁李作荼飲，並冷。又南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀。取其葉作屑，煮飲汁，即通夜不眠。煮鹽人唯資此飲爾，交廣最所重，客來先設，乃加以香輩爾。（《新修》二六六頁，《大觀》卷二十七，《政和》五○六頁）