味甘，微寒、微溫，無毒。主補五臟，安精神，定魂魄。止驚悸，除邪氣，明目。開心益智，治腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。久服輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋，一名神草，一名人微，一名土精，一名血蔘。如人形者有神。生上黨山谷及遼東。二月、四月、八月上旬採根，竹刀刮，曝幹，無令見風。（茯苓爲之使，惡溲疏，反藜蘆。）上黨郡在冀州西南。今魏國所獻即是，形長而黃，狀如防風，多潤實而甘。世用不入服乃重百濟者，形細而堅白，氣味薄於上黨。次用高麗，高麗即是遼東。形大而虛軟，不及百濟。百濟今臣屬高麗，高麗所獻，兼有兩種，止應擇取之爾。實用並不及上黨者，其爲藥切要，亦與甘草同功，而易蛀。唯納器中密封頭，可經年不壞。人蔘生一莖直上，四、五葉相對生，花紫色。高麗人作人蔘贊曰∶三椏五葉，背陽向陰。欲來求我，樹相尋。樹葉似桐甚大，陰廣，則多生陰地，採作甚有法。今近山亦有，但作之不好。（《大觀》卷六，《政和》一四五頁）