唐 蘇敬
味甘,微寒。止寒熱,利大腸,療漆瘡。此人以作酒及煮糖者,肥軟而易消;方藥不正用,惟嚼以塗漆瘡,及釀諸藥醪。〔謹案〕此米,功能是稻秫也。今大都呼粟糯爲秫稻,秫爲糯矣。北土亦多,以粟秫釀酒,而汁少於黍米。粟秫應有別功,但本草不載。凡黍稷、粟秫、粳糯,此三谷之秫也。