唐 蘇敬
味辛，溫，無毒。主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。生南海。味辛烈者爲好，甚香，可恆含之。其五和糝中物皆宜人∶廉姜最溫中，下氣；益智，熱；枸小冷耳。〔謹案〕豆蔻，苗似山姜，花黃白，苗根及子亦似杜若。枸櫞，性冷，陶景雲溫者，誤矣。