清 吳儀洛
一名豆。理胃消水。
甘平。除胃中積熱。消水病脹滿。破婦人惡血。療溼痹筋攣膝痛。黑大豆爲牙。生五寸長。便幹之。名爲黃卷。用之熬過。服食所須。一法、壬癸日以井華水浸大豆。候生芽。取皮陰乾。（小兒撮口、初生豆芽、研爛絞汁、和乳灌少許、良。）