ScienceDaily援引美国营养学会消息称，一项小型临床试验提示，将每日进食时间限制在较短窗口内，可能与老年女性部分认知测试改善相关。报道发布时间为2026年7月27日，研究结果在7月25日至28日于美国马里兰州National Harbor举行的NUTRITION 2026年会上报告。
该试验纳入47名年龄50至79岁的超重或肥胖女性，所有参与者均参加为期6个月的减重项目，并接受每日减少500千卡摄入的指导。其中26名女性被要求把全部进食安排在每天少于9小时的窗口内，其余参与者维持约12小时的常规进食窗口。限时进食组通常在上午10点至下午6点之间进食，平均每日进食时间为8.2小时；标准进食组平均为12.3小时。
6个月后，两组女性平均减重约15磅，体重下降幅度相近。在体重变化类似的情况下，8至9小时进食窗口组在空间规划和问题解决能力测试中的改善更明显。该组在涉及记忆和学习的测试中错误数也有减少趋势，但差异未达到统计学显著性。研究人员未观察到两组在反应时间或多任务处理测试方面存在显著差异。
研究负责人Sue Shapses表示，减重本身可能有助于抵御与年龄相关的部分认知下降，而这组数据提示，在睡前4小时停止进食、将每日进食压缩至8至9小时，可能在减重之外带来额外收益。研究者还报告，进食窗口缩短幅度越大，部分认知改善越明显。
研究团队没有把结果解释为限时进食可预防痴呆。文章指出，阿尔茨海默病和其他痴呆随人口老龄化而增加，女性以及超重或肥胖人群风险也较高。饮食和生活方式与痴呆风险的关系一直受到关注，但能够直接检验行为改变是否降低风险的试验仍然有限。
研究者强调，这项试验样本量小，结果仍需在更大、更广泛人群中验证。潜在机制可能涉及昼夜节律、炎症、代谢健康以及营养感知相关生物通路，但这些解释仍属待研究问题。会议摘要虽经专家委员会遴选，通常尚未完成正式期刊论文所需的完整同行评议，因此不宜把该结果作为个人饮食治疗方案的直接依据。
原文链接：http://www.sciencedaily.com/releases/2026/07/260727012125.htm
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