News Medical 2026年7月26日报道，美国营养学会年会NUTRITION 2026将报告一项小型临床试验结果：在超重或肥胖老年女性的减重项目中，限制每日进食时间窗口可能与部分认知测试改善相关。来源材料强调，该研究为先导试验，结果需要更大样本进一步确认。
研究关注的是限时进食，而不是单纯减少热量。研究负责人、罗格斯大学Sue Shapses表示，减重本身可能帮助抵消部分与年龄相关的认知下降；这组数据提示，如果在睡前4小时停止进食，并把每日进食限制在8至9小时内，可能比通常约12小时的进食窗口带来额外认知收益。
试验纳入47名50至79岁、超重或肥胖女性。所有参与者都接受每天减少500千卡摄入的建议。其中26人被要求把每日进食限制在少于9小时内，其余参与者维持约12小时的常规进食窗口。限时进食组通常在上午10点至下午6点之间进食，平均每日进食窗口为8.2小时；常规组平均为12.3小时。
6个月后，两组参与者平均减重约15磅，幅度相近。与维持12小时进食窗口的人相比，每日只在8至9小时内进食的参与者，在空间规划和问题解决测试中改善更明显。限时进食组在记忆和学习测试错误减少方面也有趋势，但在多任务处理或反应时间测试中未见显著差异。
研究者认为，进食窗口缩短幅度越大，认知改善越明显。可能机制仍未明确，后续研究计划考察昼夜节律、营养感知通路、炎症和代谢健康之间的相互作用。老龄化背景下，阿尔茨海默病和其他痴呆更常见；女性以及超重或肥胖人群面临较高风险，因此饮食和生活方式是否能改变风险，是研究关注重点。
这项研究不能解读为限时进食已经被证明可以预防痴呆。样本量只有47人，研究对象限于超重或肥胖老年女性，观察到的是若干认知测试变化，并非痴呆发生率下降。对于糖尿病、消化系统疾病、用药时间要求明确或存在营养不良风险的人群，改变进食时间前仍应咨询医生或营养专业人员。
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