News Medical转载实验生物学会消息称，意大利Sassari大学研究团队的持续研究显示，多花蜂蜜在细胞实验中可能帮助人体皮肤细胞抵御紫外线辐射导致的细胞损伤和早衰相关变化。研究团队强调，目前结果仍来自细胞模型，不能把多花蜂蜜视为临床应用，也不能替代防晒措施。
蜂蜜因抗氧化、抗菌、抗炎和促进伤口愈合等特性，已在医学和化妆品领域受到关注，部分无菌蜂蜜来源产品已用于烧伤和难愈合伤口的敷料、凝胶或软膏。研究人员希望了解，高质量多花蜂蜜是否也能在人皮肤细胞中表现出可测量的保护效应。
研究团队培养了构成人体皮肤的多类细胞，包括皮肤干细胞、成纤维细胞和角质形成细胞，并使用连续流动生物反应器系统模拟人体皮肤的生理环境。在紫外线照射前，部分细胞接受1%多花蜂蜜处理48小时。随后研究人员评估处理组和未处理组对紫外线诱导应激的反应，并检测与细胞老化、应激反应、组织更新和干性相关的基因表达。
主要发现是，1%多花蜂蜜预处理似乎支持皮肤干细胞和成纤维细胞产生保护性和调节性反应。在皮肤干细胞中，蜂蜜提高了与干性相关标志物表达，同时降低与老化相关基因表达。研究还观察到，一氧化氮释放减少、抗氧化能力增加，以及细胞增殖、更新信号和应激保护基因受到调节。
研究团队正在进行蛋白水平验证，以确认mRNA层面的变化是否也能反映到蛋白表达。未来可能探索将蜂蜜活性特性以可控、生物相容方式递送，例如纳米纤维系统。但在人体研究、临床前研究和临床研究完成前，不能据此建议把蜂蜜直接用于防晒或皮肤病治疗。
原文链接：http://www.news-medical.net/news/20260709/Multifloral-honey-may-protect-skin-cells-from-UV-damage-and-premature-aging.aspx
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