STAT转载美联社报道称，美国联邦卫生官员已将一轮广泛的环孢子虫感染暴发部分追踪至Taco Bell在五个州门店供应的墨西哥生菜。美国疾控中心在当地时间周四晚间提醒消费者，不要食用印第安纳、肯塔基、密歇根、俄亥俄和西弗吉尼亚州Taco Bell餐厅的切丝冰山生菜。
报道援引CDC和FDA调查称，FDA追溯调查确定了该生菜的一家供应商。联邦公开警示没有直接点名公司，但一名了解调查情况的联邦官员向美联社表示，该供应商为加州Salinas的Taylor Farms。Taco Bell此前表示，已出于预防目的在部分门店临时移除有限食材，并将继续遵循公共卫生部门指导。
CDC说明，FDA正在与冰山生菜供应商合作，以确认是否仍有可能受污染的切丝冰山生菜留在市场上，包括是否流向其他州。联邦卫生官员也强调，随着调查继续，其他品牌、餐厅、零售商或分销渠道仍可能被识别出来。因此，目前警示不应被理解为所有病例均来自单一来源。
今年美国已有30多个州报告环孢子虫感染，现有数据所示病例数已超过2019年约4700例的美国纪录。环孢子虫是一种显微镜下呈球形的寄生虫，可感染肠道，常引起水样腹泻，排便频繁，有时症状较急。该病通常并非危及生命，治疗上常使用抗生素。
环孢子虫感染常在春末和夏季更容易出现。该寄生虫通过粪便传播，过去曾因人们食用接触粪便污染灌溉水的水果或蔬菜而引起感染。报道还提到，环孢子虫病较沙门氏菌或大肠杆菌等食源性疾病少见，许多病例无法追踪到具体食物或来源。
专家认为，病例上升可能与检测能力改善和气候变化等因素有关，也可能反映过去漏报较多。当前信息的重点仍是公共卫生追踪和风险控制，消费者应以CDC、FDA和当地卫生部门更新为准。
原文链接：http://www.statnews.com/2026/07/17/cyclosporiasis-outbreak-traced-taylor-farms-lettuce-taco-bell/?utm_campaign=rss
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