2 出處
1．《綱目》雲：“石花菜生南海沙石間，高二三寸，狀如珊瑚，有紅、白二色，枝上有細齒。以沸湯泡去砂屑，沃以姜、醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。”2．《南越筆記》載：“石花，產瓊之會同。歲三月，入海採取……海菜，其蕩苔也。白者爲瓊枝，紅者爲草珊瑚，泡以沸湯，沃以姜、椒、酒、醋，味甚脆美。”上述形態、產地及其應用，與紅翎菜
6 原形態
藻體紫紅色或黃綠色，夏季藻體背面黃色，腹面紅色，軟骨質，匍匐重疊，體長10-20cm，不規則叉狀或羽狀分枝，枝上部斜立，扁平，寬3-5mm，厚1-2mm，有時枝體的下部常有圓錐形齒狀突起，而上面往往平滑，兩側密生羽狀小枝，枝端及藻體腹面常具有圓盤狀固着器，而以腹面較多。髓部中央有密集的藻絲。四分孢子囊帶狀分裂。囊果圓形有長柄，單生或2-3個集生。
8 性狀
性狀鑑別 藻體紫紅色或黃綠色，分枝間相互附着，形成團塊狀。葉狀體背面黃色，腹面紅色，不規則叉狀分枝，枝扁平，寬3-5mm，厚約2mm。藻體一面常有圓錐形突起，兩側密生羽狀小枝，枝端常有盤狀固着器。氣腥，味鹹。
9 化學成份
含角叉菜膠(carrageenan)，由β-，κ-，ε-，γ-，μ-，υ-角叉菜膠所組成，其主要成分是部分脫硫酸酯κ-角叉菜膠(partially desulfated κ-carrageenan)，次要成分是部分脫硫酸酯μ-角叉菜膠，次要成分的多糖鏈中可能還混雜有甲基半乳糖基和丙酮酸縮醛基。
17 摘錄
《中華本草》