7 原形態
青鱗魚，體側扁，長橢圓形，一般長10-12cm，大者可達15cm。頭短小，頭頂較平，吻短於或等於眼徑，眼中大，側上位，有脂膜。口小，前上位，下頜稍長於上頜。前頜骨小，上頜骨寬，下緣具細鋸齒。上頜骨、齶骨及舌上均有細牙。鰓孔大，鰓耙細長48-57。圓鱗大而薄，縱列鱗42-44，橫列鱗12-14。腹緣鋸齒狀棱鱗（17-18）+（13-14）。背微隆凸，背鰭17-19。臀鰭20-22。胸鰭17，位底。腹緣彎凸度大，腹鰭顯着小於胸鰭。尾鰭深叉形。體背側青綠色，腹側銀白色。鰓蓋後餐有具1黑斑。
9 化學成份
青鱗魚含丁酸（butyric acid），三甲胺（trimethylamine），2-甲基-丙醛（2-methyl-propanal），丙醛（propanal），乙醛（ethanal）等。
10 性味
味甘；淡；性溫
15 摘錄
《中華本草》