凡病後脾胃弱,肌肉瘦,擇相宜者食之,以助藥力,絕妙。
治翻胃吐酸,及病後脾弱。用粟米一合煮粥,入人蔘末、薑汁各五錢,和勻空心食。
治脾胃虛弱,嘔吐不食,漸加羸。粟米、白曲等分,煮粥,空心食,極養胃氣。一人病淋,性不可服藥,予令日啖此粥,絕去他味,旬日減,月餘痊。飲食妙法。
治老人小兒脾泄水瀉。用松花一升,百合、蓮肉、山藥、薏米、芡實、白蒺藜各末一升,粳米粉一斗二升,糯米粉三升,砂糖一斤,拌勻蒸熟,炙幹食之。一方加砂仁末一兩。
治噎病吐逆,飲食不進。紫蘇葉二兩,白蜜、薑汁各五合,和勻,微火煎沸,每服半匙,空心細嚥。
益精氣,強智力,聰耳目。用芡實去殼三合,新者研如膏,陳者作粉,和粳米三合,煮粥食。
治同上,健脾胃,止泄痢。蓮肉一兩,去衣煮爛,研細入糯米三合,煮粥食。
鹿豆粥
益精補脾,又治霍亂吐瀉。白扁豆半斤,先煮豆爛去皮,入人蔘二錢,下米煮粥。
治脾虛泄瀉,又治不寐。粳米二合,茯苓末一兩,煮好,再下苓末一兩,再煮爛食。
蓮肉糕
治病後胃弱,不消水谷。蓮肉、粳米各炒四兩,茯苓二兩共爲末,砂糖調和,每用兩許,白湯送下。
治飲食不住口,仍易飢餓,近似中消。用綠豆、糯米、小麥各一升,炒熟爲末,每用末一升,滾水調服。
治泄瀉。用蚤米半升,東壁土一兩,吳萸三錢,同炒香熟,去土、萸,取米煎湯飲。
治咽中作哽,下食則塞,反胃不止。用杵頭糠炒一兩,煮米飲,調勻,空心食。