即米仁。
火麻
胡麻之八棱者是也。
壁蝨胡麻
一名亞麻。
小麥澄出粉也。
膠飴
即飴糖。
即野麥。
稻
即黍米。
佔米
即米。
米沈
即米泔。
黍
稷之不粘者爲黍。
粟
即小米，粱之小者是也。
粱
粟之大者爲粱。
自然谷
一名草子，亦名禹餘糧。
一名草米。
一名秫，即粟粱之粘者。
茭米
一名菰米。
蜀黍
即高粱，一名蘆，俗名蜀秫，又名蘆粟。
玉高粱
一名玉蜀黍。
小者名馬料豆。
龍瓜粟
一名子，又名鴨爪粟。
飯豆
一名白豆。
緊小黯赤者入藥，稍大而鮮紅者不治病，米紅米黑者是相思子，亦名紅豆。
豆
即大豆黃卷。
狸豆
一作黎豆。
苦酒
即米醋，古名醯。
御米殼
阿芙蓉