清 姚瀾
氣味略似人蔘,而性較溫。初服似有力,數日後便不覺矣。野者不可得,種者愈大愈佳。東洋蔘野者皮白,狀類西洋參而色香味無異人蔘,性則微涼,近皆種者,形似人蔘而性溫,聞種時皆用硫黃故也。若以之代黨蔘,較爲輕清,非可代人蔘也。