2 《*辭典》:蟶肉
2.1 出處
《食療本草》
2.2 拼音名
Chēnɡ Ròu
2.3 別名
蟶腸（《綱目》）
2.4 來源
爲竹蟶科動物縊蟶的肉。全年可以捕捉；捕得後，剝去外殼，洗淨，鮮用或曬製爲蟶乾。
2.5 原形態
貝殼2片，薄而脆，長方形。殼長約4～8釐米，高度約爲長度的1/3，寬度約爲長度的1/5～1／4。殼頂位於背緣略靠前端，約貝殼全長的1/3處。背腹緣近於平行，前緣稍圓，後緣略呈截形。外韌帶黑褐色，略近三角形。殼面平滑，生長紋顯着，由殼頂至腹面，並有一條微凹的斜溝；殼面被有一層黃綠色的殼皮，頂部帶脫落而呈白色。殼內面白色，殼頂下面有與殼表凹溝相對的突起。鉸合部小，右殼具2個針狀主齒，左殼具3個主齒，中央1個大而分叉。外套痕顯着，外套竇寬大，前端呈圓形。前、後閉殼肌均爲三角形，後閉殼肌痕較大。足部肌肉發達，兩側扁，尖端平，形成一卵圓形的蹠面，足孔周圍具有很多觸手。水管2條，長而分開。
2.6 生境分佈
生活於淺海河口附近的泥灘中。主要以硅藻爲食。分佈我國沿海。浙江、福建等地有養殖。
2.7 化學成份
每100克含水分88克，蛋白質7.2克，脂肪1.1克，碳水化物2.4克，灰分1.3克；鈣133毫克，磷114毫克，鐵22.7毫克；又每公斤蟶乾含碘1900微克。
2.8 性味
甘鹹，寒。
②《本草從新》："甘鹹，寒。"
2.9 歸經
①《本草求真》："入腎、肝。"
②《本草再新》："入心、腎二經。"
2.10 功能主治
①《嘉佑本草》："補虛，主冷痢。煮食之，主婦人產後虛損，胸中邪熱煩悶氣。"
③《醫林纂要》："解渴醒酒，除煩去熱。""幹食，補心滋陰。"
④《泉州本草》："清熱解毒，利小便，消水腫，退胸中邪熱。主治溼熱水腫，中暑血痢。"
2.11 用法用量
內服：煮食。
2.12 注意
2.13 附方
2.14 各家論述
《本草求真》："蟶，性體屬陰，故能解煩滌熱，然惟水衰火盛者則宜。若使脾胃素冷，服之必有動氣泄瀉之虞矣。書言可治冷痢，似屬巧說，未可深信。"
2.15 摘錄
《*辭典》