中醫學 中藥材 中藥學
biàn dàn
《醫林纂要》
Pí Dàn
皮蛋（《隨息居飲食譜》），彩蛋、松花蛋（江蘇）。
爲鴨蛋用石灰、草灰、鹽等醃製而成。
《醫林篆要》："味辛澀甘鹹，寒。"
《醫林纂要》："瀉肺熱，醒酒，去大腸火，治瀉痢。能散、能斂。"
《*辭典》