《饮膳正要》

元 忽思慧

  1. 中医古籍
  2. 饮膳正要
  3. 攒羊头

目录

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

攒羊头

羊头（五个，煮熟攒）姜末（四两）胡椒（一两）上件，用好肉汤炒，葱、盐、醋调和。

知识点：