MedPage Today 6月25日报道，JAMA Network Open发表的一项瑞典纵向研究显示，即使老年人已经出现阿尔茨海默病相关血液标志物升高，饮食炎症潜力较低仍与较低痴呆风险相关。研究来自卡罗林斯卡学院和斯德哥尔摩大学等机构。
研究随访近1900名老年人约8年，基线检测包括磷酸化tau-217、神经丝轻链和胶质纤维酸性蛋白等血液指标。这些指标分别反映阿尔茨海默病相关病理、神经元损伤和胶质细胞激活等过程。研究者使用反向经验饮食炎症指数评估参与者饮食模式的炎症潜力，并观察后续痴呆发生。
结果显示，在p-tau217升高者中，更符合低炎症饮食模式与痴呆风险降低29%相关；在NfL升高者中，风险降低约21%；在GFAP升高者中，风险降低约27%。p-tau217升高且更坚持低炎症饮食的人，较低坚持者无痴呆生存时间约多0.89年。研究还观察了地中海饮食替代评分和健康饮食指数，但其关联更多见于生物标志物较低者。
低炎症饮食通常强调蔬菜、水果、坚果、全谷物和其他富含植物性成分的食物，减少与炎症负担相关的饮食特征。研究作者认为，饮食质量可能在早期生物学改变出现后仍有意义，因为并非所有标志物异常者都会发展为痴呆，生活方式因素可能影响风险轨迹。
这项研究不能证明饮食改变可以逆转阿尔茨海默病病理，也不能替代诊断或治疗。饮食资料可能受到回忆偏差和混杂因素影响，参与者整体健康行为也可能不同。对个人而言，若有记忆下降或认知改变，应及时就医评估；饮食调整可作为整体脑健康管理的一部分，而不是单独治疗方案。
原文链接：http://www.medpagetoday.com/neurology/alzheimersdisease/121939
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