yú lín bó
fish scale foil
日本天然No123
魚鱗箔由帶魚、鯡魚、沙丁魚的魚鱗(約佔魚質量的2%)收集後,除去雜質,用水或弱鹼液洗滌後,用乙醇提取,再乾燥粉碎而得。
適用於透明的凝膠狀食品,及表面塗層用,爲銀白色着色劑。