宋 寇宗奭
今經與諸家注說皆不言是粳米,爲復是粟米。然粳、粟二米,陳者性皆冷,頻食之,令人自利,與經所說稍戾,煎煮亦無膏膩。入藥者,今人多用新粟米。至如舂杵頭細糠,又復不言新陳粳粟,然皆不及新稻粟二糟,陳則氣味已腐敗。