花生四烯酸油脂

目录

11 其他需要说明的情况
12 参考资料

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

1 拼音

huā shēng sì xī suān yóu zhī

2 英文参考

Arochidonic Acid Oil

3 注解

花生四烯酸油脂于2010年3月9日被批准为新资源食品^[1]。

4 中文名称

花生四烯酸油脂

5 英文名称

Arochidonic Acid Oil

6 主要成分

花生四烯酸

7 来源

高山被孢霉（Mortierella alpine）

8 生产工艺简述

以高山被孢霉为菌种，经发酵培养制得菌丝体，菌丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。

9 食用量

≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计）

10 质量要求

10.1 性状

无色至浅黄色油状液体

10.2 花生四烯酸含量

≥38g/100g

10.3 反式脂肪酸

≤1％

11 其他需要说明的情况

在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求

12 参考资料

^ [1] ．"关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）"．

编辑：banlang 审核：sun

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