ScienceDaily 2026年7月23日援引美国心脏协会消息报道，一项发表于Circulation的长期研究显示，从儿童期到成年期经常饮用含糖饮料和较多果汁，可能与成年后高血压风险升高相关。研究随访最长达25年，关注早期饮食习惯与后来血压诊断之间的联系。
研究纳入超过2.5万名美国青少年长期队列参与者。受试者每1至4年通过问卷报告饮食情况，包括汽水、果味饮料、柠檬水、甜茶、运动饮料等含糖饮料，果汁、完整水果以及其他食物和饮料摄入。研究人员还收集体型、体力活动、吸烟等信息，并分析总果糖摄入、不同饮料类型与自报高血压诊断之间的关系。
结果显示，每天饮用两份或更多含糖饮料的参与者，成年后发生高血压的风险比每周饮用少于三份者高52%。一份含糖饮料被定义为12盎司罐装或杯装饮料。不同饮料类型相关风险并不完全相同：每天多一份汽水与高血压风险升高23%相关，每天多一份运动饮料与风险升高36%相关。
研究还观察到，果汁大量摄入也与风险升高有关。每天饮用1.5份或更多果汁者，与每周少于一份者相比，高血压风险高35%。一份果汁定义为8盎司。橙汁每天一份与风险升高20%相关，但苹果汁和其他果汁未显示同样关联。研究人员提醒，一些含添加糖的橙味饮料可能被误报为橙汁，这会影响解释。
替代模型显示，若把每天一份含糖饮料替换为完整水果，高血压风险可低22%；把每天一份果汁替换为完整水果，风险可低19%。用牛奶或水替代含糖饮料也与风险降低相关，但用牛奶或水替代果汁时未见显著变化。研究作者强调，应限制汽水和运动饮料等含糖饮料；100%果汁也应适量，完整水果更应优先。
这是一项观察性长期研究，能够显示饮食习惯与高血压风险之间的关联，但不能单独证明某类饮料直接导致高血压。饮食问卷和自报诊断也可能存在误差。研究结论更适合用于公共卫生营养提示，而不是替代个体化医学建议。
原文链接：http://www.sciencedaily.com/releases/2026/07/260722032121.htm
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