兽《食鉴本草》

　　（诸兽肉能助湿生火．俱宜少食．）

　　【一切走兽肉】

　　凡兽有歧尾者．肉落地不沾尘者．煮熟不敛水者．生而敛者煮不熟者．热血不断者．形色异常者．鸟兽自死无伤处者．俱有大毒不可食．

　　【猪】

　　世虽常用．多食发风．生痰动气．猪肾理肾气．多食反令肾虚少子．猪肠滑肠．猪脑损阳．猪嘴猪头．助风尤毒．同荞麦食患热风．脱须眉．

　　【羊】

　　羊独角者．黑头白身者．俱不可食．夏月不可食．

　　【牛】

　　耕田．大功于人．不可食．凡卒死者．瘟死者．极毒杀人．非惟不可食．即吸闻其气．亦能害人．