银耳粥《保健药膳》

　　主要原料：银耳10克，粳米100克，大枣5个。

　　制作方法：将银耳洗净泡4小时，粳米、大枣先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。

　　效用说明：可作为肺结核咳血患者的辅助食疗。