鴨肉海蔘湯

食療養生湯

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

yā ròu hǎi shēn tāng

2 概述

鴨肉海蔘湯以鴨肉、海蔘爲主要原料，具有養血潤燥的功效。

3 原料

鴨肉250克，海蔘50克，精鹽、味精各適量。

4 做法

1．將鴨肉洗淨，切小塊；海蔘水發，去腸雜，沖洗乾淨，切小片。

2．將鍋置火上，倒入適量清水，放鴨塊、海蔘片，用旺火燒開，小火煨至鴨肉熟爛，離火前用精鹽、味精調味。

5 特點

湯清肉鮮

6 功效

鴨肉海蔘湯具有養血潤燥的功效。

7 出處

《醫療保健湯茶譜》

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