鸭肉海参汤
概述:鸭肉海参汤以鸭肉、海参为主要原料,具有养血润燥的功效。原料:鸭肉250克,海参50克,精盐、味精各适量。做法:1.将鸭肉洗净,切小块;海参水发,去肠杂,冲洗干净,切小片。2.将锅置火上,倒入适量清水,放鸭块、海参片,用旺火烧开,小火煨至鸭肉熟烂,离火前用精盐、味精调味。出处:《医疗保健汤茶谱》