2 《*辭典》:熊肉
2.1 出處
《本草經集註》
2.2 拼音名
Xiónɡ Ròu
2.3 來源
爲熊科動物黑熊或棕熊的肉。
2.4 原形態
2.5 化學成份
罐頭熊肉（品種未詳）含水分63.85％，粗蛋白質7.27％，粗脂肪26.79％，灰分1.09％。
2.6 性味
甘，溫。
①《別錄》："微溫。"
②《千金·食治》："味甘，微溫，無毒。"
2.7 功能主治
②孟詵："補虛羸。"
2.8 用法用量
內服：煮食。
2.9 附方
①治中風心肺風熱，手足不隨及風痹不仁，筋脈五緩，恍惚煩躁：熊肉一斤。切，如常法調和作醃臘，空腹食之。（《食醫心鏡》）
②療腳氣風痹不仁，五緩筋急：熊肉半斤。於豉汁中和姜、椒、蔥白、鹽、醬作醃臘，空腹食之。（《食醫心鏡》）
2.10 摘錄
《*辭典》