中醫學 養生粥 食療 方劑學 方劑
xiè bái zhōu
薤白10～15克（鮮者30～50克）粳米100克
取薤白同粳米煮粥。
寬胸，行氣，止痛。適用於老人慢性腸炎、菌痢以及冠心病胸悶不適或心絞痛。
可供早晚餐溫熱食。
多食發熱，不宜多服、久服。多食發熱，不宜多服、久服。
《食醫心鏡》
薤白粥
薤白（切）1升，紅米3合。
產後赤白痢，臍腰痛。
上煮粥。空心食之。
薤白1莖（切），粟米2合。
產後赤白痢，腰腹痛。
上作粥。空心食之。
薤白10莖，雞蛋3枚（去黃），上揀人蔘1兩（水1升，煎3合），白粟米3合。
翻胃，無問新久冷熱。
上除人蔘湯，3味同煮熟攪勻，然後與溫熱人蔘湯相和調，頓服，不拘時候，如惡食，即與粟米粥飲漸加糯米和之。
薤白5合（切），粳米3合。
脾虛冷，下白膿痢及水谷痢。
上相和，煮作粥，任着蔥、椒，攪令熟，空心食之。